2022년 최고의 스탠드 믹서: 모든 예산에 맞는 Aldi, Lakeland 등

인디펜던트의 저널리즘은 독자들의 지지를 받고 있습니다. 당사 사이트의 링크를 통해 구매하시면 당사에서 수수료를 받을 수 있습니다.

케이크 반죽을 휘젓거나 빵 반죽을 반죽할 때 이 기계가 여러분을 위해 힘든 일을 해 줍니다.

내 프로필 아래의 Independent Premium 섹션에서 북마크를 찾으세요.

우리는 이 강력한 기계 중 어느 것이 당신의 반죽 가치가 있는지 알아내기 위해 많은 빵을 구웠습니다.

베이킹 모험을 막 시작하는 분이든 Paul Hollywood 악수에 적합한 노련한 전문가이든 스탠드 믹서는 주방 무기고를 위한 필수 키트입니다.

가장 기본적이고 저렴한 최고의 스탠드 믹서를 사용하면 베이킹 작업이 수월해집니다. 달걀 흰자를 윤기 나는 봉우리로 쉽게 휘젓고, 반죽을 완벽하게 반죽하거나, 버터를 휘저어 황금색 크림처럼 만들 수 있습니다. 시간과 노력을 절약하고 일반적으로 설거지도 절약할 수 있습니다.

다양한 가격대의 다양한 스탠드 믹서가 있습니다. £50 미만의 가격으로 간단한 믹서를 구입하거나 수십 가지 화려한 기능을 갖춘 전문가용 표준 모델을 £500 이상 지출할 수도 있습니다.

당신은 일반적으로 당신이 지불한 만큼 얻는 경향이 있습니다. 더 저렴한 스탠드 믹서는 일반적으로 모터의 출력이 덜하고 가벼운 용도로 설계되었습니다. 예를 들어 매주 빅토리아 스펀지나 트레이베이크를 사용하는 경우입니다. 가장 비싼 경우에는 평생 동안 빈번하고 힘든 반죽 처리 또는 초정밀 제과점 생산을 견딜 수 있도록 제작되었습니다. 자동화된 Delia처럼 일부는 머랭을 만들거나 초콜릿을 녹일 수도 있습니다.

궁극적으로 귀하에게 가장 적합한 스탠드 믹서는 굽는 빈도와 만들고 싶은 것, 개인 스타일 선호도 및 보관 상황에 따라 달라집니다. 이것이 바로 우리가 다양한 가격대의 믹서를 테스트하여 가격 대비 좋은 가치를 제공하는 믹서를 나열한 이유입니다.

우리는 최고의 스탠드 믹서를 각각 동일한 세 가지 테스트를 거쳤습니다. 달걀 흰자를 부드러운 봉우리가 될 때까지 휘핑하고, 차가운 버터에 설탕을 넣어 부드러워질 때까지 크림화한 다음, 밀가루와 물로 기본 빵 반죽을 만들었습니다. 믹서에 포함된 추가 핵심 추가 기능(예: 앞서 언급한 초콜릿 녹이는 기능)이 있다면 우리는 그 기능도 테스트했습니다.

마지막으로, 우리는 얼마나 잘 그리고 정확하게 혼합되는지뿐만 아니라 사용이 얼마나 직관적인지, 청소가 얼마나 쉬운지, 내구성에 대한 인상을 바탕으로 각 믹서에 표시를 했습니다. 그리고 우리는 외관도 고려했습니다. 결국 스탠드 믹서는 주방의 일꾼이 될 수도 있지만 냉장고나 전자레인지와 마찬가지로 대부분의 사람들에게는 쇼에도 등장하게 될 것입니다. 최소한 눈에 거슬리지 않아야 하지만 이상적으로는 빵을 굽는 것만큼 부엌 장식에도 화려함을 더해야 합니다. 이 행사에 참석한 사람들입니다.

최상의:전반적인

평가:9.5/10

1920년대부터 영국 브랜드 Swan은 국내 주방용 스탠드 믹서를 만들어 왔습니다. 그리고 이 복고풍 스타일의 모델은 수십 년간의 디자인 경험이 좋은 결과를 가져온다는 것을 증명합니다. 다양한 캔디 색상 톤으로 매끄럽고 시크하게 보입니다. 눈에 띄게 슬림하기 때문에 주방 구석이 좁은 경우에 적합합니다. 하지만 여전히 대부분의 케이크 믹스에 적합한 적당한 크기의 4L 그릇이 있습니다. 하지만 우리가 그것을 좋아했던 주된 이유는 무엇입니까? 100파운드가 조금 넘는 가격에 판매됩니다. 우리가 더 잘 알지 못했다면 비용이 그 두 배라고 생각했을 것입니다.

우리는 테스트에서 Swan의 성능을 비난할 수 없었습니다. 그것은 버터를 크림화하고 계란 흰자를 쉽게 뾰족하게 만들었습니다. 견고한 느낌의 부착물과 스플래시 가드가 쉽고 확실하게 딸깍 소리를 내며 제자리에 고정되었습니다. 그리고 다른 저가형 모델과 달리 빵 반죽을 반죽할 때 덜거덕거리는 소리가 나지 않았습니다.

한 가지 작은 단점? 약 8분 이상 연속해서 작동해서는 안 됩니다(참고로, 이는 저렴한 스탠드 믹서에서는 드문 일이 아닙니다). 하지만 솔직히, 정교하게 굽거나 매우 자주 굽는 것이 아니라면 그럴 필요는 없습니다. 그리고 Swan을 사용하면 작업을 완료하는 멋진 믹서를 얻을 수 있습니다.

최상의:평생 구매